今話題の寒天と大雪山層雲峡の熊笹を使用した「くまざさ寒天」、本葛粉を使用したさわやかな柚子とフルーツをとじ込めた「ゆずシャルマン」の2種類のゼリー。体にも心にもやさしい和のスイーツ。なめらかなのどごしと食感をお楽しみください。
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熊本県産の純和栗を渋皮付きのままシロップで煮ました。
栗そのものの味はそこなわず、パイの味と栗のアーモンドクリームを双方に引き立てるお味に仕上がりました。
シャルマンとは、フランス語ですばらしいという意味。その名の通り、一口食べるとさわやかなゆずの香りと、葛ならではののどごしがたまりません。そのゼリーの中には、フレッシュフルーツがゴロゴロと入っています。
寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで 食物繊維を一番多く含んでいます。しかも、食物繊維はなめらかで美味しい食品 そのものなのです。食物繊維は血圧をさげたり、コレステロールを低下させる働きもあるそうです！
日本とサハリンの南にしか自生しない植物で「ＳＡＳＡ」は国際共通語の学名です。 環境汚染がゼロに近い大雪山の層雲峡に自生する熊笹は、今最も注目されています。 日本でも身近な植物で親しまれており、日本料理の飾りなどでも多く見られる笹の一種。 実は熊笹は古くから民間薬として広く用いられてきたハーブの一種です。 熊笹の葉には、鉄やカルシウム、ビタミン食物繊維などが含まれております！
- 2,940円(税込・送料別)
- くまざさ寒天（83g）×6コ
ゆずシャルマン（150g）×2コ - 常温保存（直射日光、高温多湿をお避け下さい）
冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。 - 1ヶ月間