焼きチョコ

タルト生地の上に、仏産のチョコを原料とした生チョコを流し込み、低温でじっくり焼き上げた、とろけるような食感が自慢のチョコレートケーキです。良質のチョコを使用しているので、濃厚でありながらもくどい甘ったるさが無いホロ苦の大人のテイストを堪能していただける逸品です。