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レギュラー販売開始◎Cake BAUM クレームブリュレ

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夏ギフト特集2019

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プリン総合ランキング1位獲得!ときめきのPOT Pudding

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アニバーサリー パティシエ 本橋雅人 ごあいさつ
記念日だからこそ、本物のハンドメイドの美味しさを味わっていただきたい。現在はあたりまえにある「食べられるウェディングケーキ」パティシエとして志した当時、特に注目したのはウェディングケーキでした。「なぜ一生の記念日となるはずのケーキがイミテーョンなのか。たとえ小さくてもおいしい本物のケーキの方がいい」と単身渡英しウェディングの基礎を学び、今日まで「アニバーサリー」デザインとして数々のケーキを届けてきました。

アニバーサリーと名付けたパティスリーを1990年東京目黒に開店し、現在の南青山に移転した後も、さらに強い思いで本物の美味しさを求めています。特別な日の幸せをゲスト一人ひとりと分かち合いたい、ウェディングケーキ入刀の儀式には、もともとそんな思いが込められています。幸福のお裾分け。ピースに分けられたケーキから、記念日の笑顔がどんどん広がっていきます。おみやげの焼き菓子を口にしたときも、また幸福の思い出が蘇ることでしょう。特別な思い出をつくる、最上の一日を本物のウェディングケーキでお迎えください。

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素材にこだわるアニバーサリー。産地とのつながり、アニバ農園成長日記、そして栗チョコなどアニバーサリーの歴史秘話までご紹介しています。
ブライダルの感動を彩る手作りの引菓子やプチギフト。楽しい定期お菓子教室のご案内。アニバーサリーのパティシェ直伝のレシピでおもてなし!
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