著作

アニバーサリーのデザート―南青山のかわいいケーキ屋さん・著作

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アニバーサリーのデザート―南青山のかわいいケーキ屋さん(amazonサイトへ)
(レディブティックシリーズ―料理 (2061))

人気洋菓子店「アニバーサリー」のスーパーパティシエ本橋雅人がスペシャルレシピを公開。季節ごとに旬の素材をふんだんに使ったお菓子や、寒天などからだにやさしい素材を使ったデザートを紹介。どれも家庭で簡単に作れます。

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