アニバーサリー | ウェディングケーキと記念日スイーツのAnniversary

ウェディングケーキと記念日スイーツ

著作

本橋雅人の新著『ロマンティックデコレーションケーキBIBLE』

本橋雅人の新著『ロマンティックデコレーションケーキBIBLE』

『ロマンティックデコレーションケーキBIBLE~洋菓子店Anniversaryに教わるとびきりキュートなケーキ』 本橋雅人著/河出書房新社 刊 アニバーサリーのケーキは唯一無二の存在。その見た目の美しさや可愛さ、繊細さは女性の方が大好きなテイストが全て盛り込まれております。 味はもちろんですが、生クリームの絞り方を変え…
かわいいクッキー

かわいいクッキー

かわいいクッキー(amazonサイトへ) 人気洋菓子店・アニバーサリー(本橋雅人)が贈る、美味しく可愛いクッキーのレシピ本。基本の型抜き・絞り出し・アイスボックスクッキーの 作り方の他、アイシングなども分かりやすく丁寧に解説。可愛い動物クッキーから、ホロホロの食感がたまらないスノーボールや話題のフォーチュン クッキー、…
かわいいカップケーキ

かわいいカップケーキ

かわいいカップケーキ(amazonサイトへ) 人気洋菓子店「アニーバーサリー」のプロのアイデアとテクニックがいっぱい!材料も作り方もいたってシンプル。初めての人でも楽しく、おいしく作れます。豆乳やヨーグルト、みそといったヘルシー食材も使用。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日など「記念日」のプレゼントにもぴったり。 …
かわいいマカロン・著作

かわいいマカロン・著作

かわいいマカロン(amazonへ) 材料も作り方もいたってシンプル。マカロン初心者でも簡単に作れます。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。
南青山「アニバーサリー」 ふんわり、さくさく とっておきのドーナツ

南青山「アニバーサリー」 ふんわり、さくさく とっておきのドーナツ

南青山「アニバーサリー」 ふんわり、さくさく とっておきのドーナツ(amazonサイトへ) 定番の揚げドーナツ、ヘルシーな焼きドーナツから、いま話題の生ドーナツ、デコドーナツまで人気洋菓子店のパティシエによるおうちで作れる簡単レシピを紹介。
四季のケーキ・デザイン―粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子

四季のケーキ・デザイン―粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子

四季のケーキ・デザイン―粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子 (amazonサイトへ) 日本人らしい花鳥風月を洋菓子に取り入れて、ケーキの力を最大限に働かせることを心がけたデザイン。究極の味と形を求める、旬のパティシェの最新作を多数収録。
SWEETS PYXIS―a girl has grown up to be a sweet lady

SWEETS PYXIS―a girl has grown up to be a sweet lady

SWEETS PYXIS―a girl has grown up to be a sweet lady(amazonサイトへ) 遠いあの日、あなたの前に現れたスイーツ。やさしい甘さ、ほのかな香り…。イチゴと練乳のシューアイス、ロゼシャンパンのグラニテ、マンゴー杏仁、真紅のバラのウエディングケーキ等、4人の人気パティシエ…
カップスイーツ・デコレーション―カップケーキとグラススイーツのアニバーサリー・デコレーション

カップスイーツ・デコレーション―カップケーキとグラススイーツのアニバーサリー・デコレーション

カップスイーツ・デコレーション―カップケーキとグラススイーツのアニバーサリー・デコレーション(amazonサイトへ) 見た目は繊細で華やかでありながら、カジュアルに食べられて、シンプルに美味しい。四季折々の行事や旬の食材をテーマに、特別な日にケーキを食べる時のあの喜びや感動を、小さなカップの世界の中に凝縮。
アニバーサリーのデザート―南青山のかわいいケーキ屋さん・著作

アニバーサリーのデザート―南青山のかわいいケーキ屋さん・著作

アニバーサリーのデザート―南青山のかわいいケーキ屋さん(amazonサイトへ) (レディブティックシリーズ―料理 (2061)) 人気洋菓子店「アニバーサリー」のスーパーパティシエ本橋雅人がスペシャルレシピを公開。季節ごとに旬の素材をふんだんに使ったお菓子や、寒天などからだにやさしい素材を使ったデザートを紹介。どれも家…
アニバーサリー青山店・早稲田店・札幌円山店やロリオリ365、ボンボンヌの店舗のご案内です。おすすめのケーキやお菓子もご紹介!
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